Maglio con la sua costante ricerca nelle piantagioni di tutto il mondo, ha scelto sei fantastici cru fondenti: cacao dal Perù, Cuba, Equador, Repubblica Dominigana, Tanzania, Guayaquil.
Maglio ha scelto delle piccole produzioni di altissima qualità, gestite da famiglie produttrici di cacao da generazioni.
Le fave selezionate esprimono gusti e aromi unici, in virtù delle caratteristiche del territorio e del clima: è proprio questa originalità ad aver stregato Maglio, che le ha volute unire ad un latte di altissima qualità.
Il risultato è strabiliante!
Africa dagli aromi fruttati e dalla forza aromatica di un cacao un po' selvaggio.
Equador della varietà amenolado da a questo intenso cacao National un aroma unico di fiori ed erbe secche come un profumo d'infuso.
Santo Domingo un cacao Trinitario nato dall'unione di un Forastero e un Criollo, è eccezionalmente persistente al palato.
Cuba dall'aroma persistente e deciso e dal gusto immediato, fresco quasi di sottobosco e tabacco.
Tingo Maria è un cacao Peruviano dal gusto molto intenso e deciso, il suo aroma esprime le caratteristiche del territorio d'origine
Crue de Cacao nasce come origine extra bitter blend dall'unione di cacao Guayaquil ed Ecuador.
Pure Origin Dark non è solo una tavoletta... è un viaggio!